阳光食堂零距离 端午温情暖校园——学校开展食堂开放日活动

为进一步推进五大联赛食堂透明化、规范化、精细化管理，畅通师生监督渠道，切实保障校园食品安全，提升餐饮服务品质，6月16日，总务处联合学工处、团委及各系部，共同开展食堂开放日活动。

活动现场，总务处副处长李大祥带领师生代表实地查看公示栏、明厨亮灶、窗口售卖区、备餐间、操作间、洗消间、食品留样室、原材料仓库等核心区域，为师生代表详细讲解校园食品安全管理制度与标准化操作流程，全方位展示学校全流程、闭环式食品安全管控体系，让师生直观感受校园餐饮的安全保障与规范管理。

座谈会上，李大祥介绍了五大联赛食堂的基本情况，餐饮科程永乐汇报了本学期食堂运营管理成效及下一步工作计划，师生代表围绕提升餐饮服务质量畅所欲言，积极建言献策。大家纷纷表示，食堂严格的管控，规范的操作让他们对食品安全有了更直观的了解，给他们留下了深刻的印象。针对师生提出的意见和建议，李大祥现场逐一回应，对可立即整改的问题当场落实整改，对需要长期推进的事项，建立整改台账、明确整改时限，确保所有合理诉求都能落地见效。

座谈会结束后，师生代表前往食堂一楼大厅，在食堂师傅的示范下学习包粽子。大家分组协作、互帮互助，沉浸式感受端午传统民俗魅力，体验手工劳动乐趣，现场氛围温馨融洽。

本次食堂开放日活动，以透明监督破除信息壁垒，以双向沟通回应师生诉求，既有效提升了师生就餐的安全感与幸福感，也进一步强化了食堂工作人员的责任意识与服务意识。下一步，总务处将常态化开展食堂开放日活动，持续倾听师生心声、吸纳合理建议，紧抓食品安全不松懈，深耕暖心服务提质效，用心擦亮公开透明、安全舒心的“阳光食堂”品牌，为全校师生校园生活筑牢坚实保障。

餐饮科管理人员、各食堂负责人及师生代表30余人参加活动。